Sortenhonig

Honigvariationen

UNSERE HONIGSORTEN

Frühtracht oder Rapshonig

• ist ein feincremiger weissgelber bis zartgelber Honig 
• mit süßen, milden Aroma
• hat einen hohen Traubenzuckeranteil und geht sofort ins Blut
• als Brotaufstrich, zum Süßen von Tee, in der Feinbäckerei und für alles Fruchtige

Sommerblütenhonig

• ist ein feincremig hellgelber Honig 
• mit einem blumigen, milden Aroma

Sommertrachthonig

• ist ein feincremig gelblicher Honig 
• mit einem intensiven Geschmack

Akazienhonig

• ist ein flüssiger sehr heller bis gelblicher Honig 
• hat ein mildes, neutrales Aroma
• hat einen hohen Fructoseanteil, dadurch bleibt er sehr lange flüssig 
• daher am ehesten für Diabetiker geeignet
• hilft bei Husten und Erkältung, beruhigt das Verdauungssystem und reguliert den übersäuerten Magen

Eucalyptushonig

• ist ein gelbbrauner Honig mit cremiger Konsistenz
• würziges, ausgeprägtes Aroma mit leichter Karamellnote
• hat einen intensiven, kräuterähnlichen Geruch
• bei Erkältung, Ateminfektionen, infektionshemmende Wirkung
• ideal zu allen Brotsorten, zum Süßen von Tee und Milch

Lavendelhonig

• ist ein heller, feincremiger Honig 
• hat ein blumiges Aroma
• wirkt schmerzlindernd und krampflösend, auch gut bei Nervosität und Atemwegserkrankungen

Lindenhonig

• ist ein feincremiger hellgelblicher Honig
• hat ein mild blumiges Aroma oft mit dezentem Nachgeschmack 
• als Hausmittel zur Unterstützung bei Erkältungen und Appetitlosigkeit
• wirkt gegen Kopfschmerzen und Migräne,
• hilft gegen Stress und Nervosität

Kastanienhonig

• ist ein flüssiger, bernsteinfarbener bis dunkelbrauner Honig
• hat ein kräftiges, herbwürziges Aroma, leicht bitter und kühlend 
• beliebte Honigspezialität
• reinigt das Blut und lässt es besser zirkulieren,
• hilft auch bei Venenleiden

Heidehonig

• ist ein geleeartiger, rötlichbrauner Honig
• hat ein kräftiges Aroma 
• hilft bei Rheuma und Blasenerkrankungen und Müdigkeit

Phaceliahonig

• ist ein heller geleeartiger Honig
• hat ein kräftiges Aroma 
• bei Erkältungskrankheiten, gegen Husten, bei Verdauungsprobleme, antibakterielle, antimykotische Wirkung

 Waldhonig

• ist ein flüssiger, bernsteinfarbener bis dunkelbrauner Honig
• schmeckt würzig-aromatisch und wirkt gegen Erkältungen und Nervosität

Wald +Blütenhonig

• ist ein flüssiger oder feincremiger bernsteinfarbener bis helllbrauner Honig
• hat einen blumigen, leicht malzigen Geschmack

Tannenhonig

• ist sehr dunkel, flüssig und von harzigem Geschmack
• er ist bewährt als Mittel gegen Bronchitis, infektionshemmend

Thymianhonig

• ist ein flüssiger, bernsteinfarbener Honig
• hat einen kräftigen, nicht sehr süßen kräuterartigen Geschmack 
• bei Husten und Halsproblemen, entzündungshemmende Wirkung

Rosmarinhonig

• flüssig und hat eine gelblich bis goldenen Farbton
• schmeckt herb und kräftig, wenig süß
• kreislaufanregend, kräftigend und verdauungsfördernd, unterstützt die Magen- und Leberfunktion

Orangenhonig

• zart blumiges, mildes Honigaroma
• goldgelb und flüssig mit frischem Duft, dezentem Zitrusgeschmack
•  wirkt sich positiv bei Verdauungs- und Schlafstörungen aus

Rapshonig mit Sanddorn

• ist ein dunkelgelber, cremiger Honig mit einem fruchtigen Geschmack
• hat einen hohen Vitamingehalt

Rapshonig mit Ingwer

• Ingwer wirkt schmerzlindernd, schleimlösend, antibakteriell,
• entzündungshemmend und fiebersenkend
• Anwendung bei Infektionen der Atemwege und Erkältungen
• hat wärmende Eigenschaften

Buchweizenhonig

• dunkel, kräftiges, würziges Aroma,
• sehr aromatischer Duft.
• dickflüssige, cremige Konsistenz
• wirksames Mittel gegen Husten und Erkältungskrankheiten Grund dafür sind die antibakteriellen und antientzündlichen Eigenschaften
• positiven Einfluss auf die Verdauung
•  Ein Honig für Liebhaber besonders kräftiger Honige.